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Intolleranze alimentari

Diagnostica

Intolleranze alimentari

… e se fosse un’intolleranza alimentare?
L’Intolleranza alimentare si può definire come una reazione avversa ad alcuni cibi (o sensibilità alimentare), diversa dall’allergia alimentare.
L’intolleranza alimentare si manifesta in ogni persona in modo diverso, ma esistono alcuni sintomi ricorrenti, che possono far sospettare una sensibilità particolare, a seguito dell’assunzione di determinati alimenti.
Tra questi si individuano: cefalea ed emicrania, costante sensazione di stanchezza, disturbi dell’apparato digerente ( costipazione, diarrea, flatulenza, sindrome del Colon irritabile), dermatiti ed evidente aumento di peso.
È importante sottolineare che, a differenza delle allergie, l’intolleranza alimentare non provoca una reazione immediata: i disturbi compaiono infatti gradualmente nel tempo.

Grazie all’impiego di tecnologie di ultima generazione, il test rappresenta un’evoluzione significativa in ambito diagnostico: accurato, sensibile e affidabile, consente una valutazione dettagliata delle reazioni IgG-mediate, facilitando l’individuazione delle sensibilità alimentari con precisione e chiarezza interpretativa.

Il test semiquantitativo che proponiamo consente infatti di determinare in modo chiaro e comprensibile, tramite un semplice prelievo di sangue, il grado di reazione degli Anticorpi IgG agli alimenti analizzati.
I risultati indicano se la risposta è bassa, elevata o significativamente elevata.

L’esame determina esclusivamente le possibili intolleranze alimentari, non diagnostica altre tipologie di malattie connesse all’alimentazione come allergie, diabete, celiachia, etc.

 

Info utili per una corretta preparazione all’esame:

  • È necessario presentarsi a digiuno, dalla mezzanotte
  • Nel periodo precedente l’esame si raccomanda di mantenere un’alimentazione varia, che comprenda anche l’assunzione degli alimenti che si sospetta possano causare intolleranza.
  • Non è necessario sospendere eventuale terapia in corso (cortisone, antistaminici, altri farmaci)
  • Non ci sono limiti d’età per l’esecuzione del test

È disponibile in tutti i Centri prelievo del Gruppo Romano Medica, tutti i giorni, anche senza appuntamento.
La prescrizione medica NON è necessaria.
Tempo di refertazione: 7 giorni lavorativi.
Giorni ed orari di apertura delle nostre sedi sono consultabili al seguente link: https://romanomedica.it/sedi/

 

Mediterranean basic 1

Pacchetto Mediterranean basic – € 80
54 alimenti analizzati

Categoria Alimenti
Cereali contenenti glutine Crusca d’avena, Farina di farro, Farina di grano, Farina d’orzo, Glutine
Cereali senza glutine
& alimenti alternativi
Farina di grano saraceno, Mais, Riso
Legumi Mix di legumi (fave, fagioli comuni, ceci, lenticchie), Pisello, Soia
Noci & semi Mix di noci (noci, nocciole, mandorle, arachidi)
Frutta Ananas, Banana, Cocomero, Fragola, Kiwi, Mela, Mix di agrumi, Mix di frutta (albicocca, ciliegia, pesca, susina), Pera, Uva (bianca, nera)
Verdura Carota, Cipolla, Lattuga, Melanzana, Mix di cavoli (broccoli, cavolo bianco, cavolo verza),
Mix di funghi (orecchioni, champignon, shiitake, finferli), Patata, Peperone, Pomodoro, Sedano, Spinaci, Zucchina
Latticini & uova Albume d’uovo (gallina), Latte di capra, Latte di pecora, Latte vaccino, Tuorlo d’uovo (gallina)
Carne Agnello, Maiale, Manzo, Pollo, Tacchino
Pesce & frutti di mare Merluzzo, Mix di frutti di mare 1 (seppia, calamaro, polpo), Mix di frutti di mare 2 (cozze, vongole), Salmone, Tonno
Erbe & spezie Aglio, Mix di pepe (pepe di Cayenna, pepe nero)
Varie Lievito di birra, Lievito in polvere, Mix di alimenti voluttuari (caffè, semi di cacao, tè nero)

 

Extended 1

Pacchetto extended – € 140
108 alimenti analizzati

Categoria Alimenti
Cereali contenenti glutine Crusca d’avena, Farina di farro, Farina di grano, Farina di segale, Farina d’orzo, Glutine
Cereali senza glutine & alimenti alternativi Amaranto, Farina di grano saraceno, Mais, Miglio, Quinoa, Riso
Legumi Ceci, Lenticchie, Mix di fagioli (fagioli bianchi, fagioli verdi, fagioli comuni), Pisello, Soia
Noci & semi Arachide, Mandorla, Nocciola, Noce, Noce di cocco, Pistacchio, Semi di anacardo, Semi di girasole, Semi di lino, Semi di papavero, Sesamo
Frutta Albicocca, Ananas, Arancia, Banana, Ciliegia, Cocomero, Datteri, Fragola, Kiwi, Limone, Mela, Mix d‘uva (uva nera, uva bianca, uva passa), Pera, Pesca, Pesca nettarina, Pompelmo, Susina
Verdura Asparago, Barbabietola rossa, Broccoli, Carciofo, Carota, Cavolo rapa, Cavolo rosso, Cetriolo, Melanzana, Mix di lattughe verdi (lattuga iceberg, lattuga), Mix di porri (porro, erba cipollina), Mix di funghi 1 (orecchioni, champignon, shiitake, finferli), Mix di funghi 2 (boleto baio, porcino comune), Mix di cipolle (cipolla, scalogno), Oliva, Patata, Patata dolce, Peperone, Pomodoro, Sedano, Spinaci, Valerianella, Zucchina
Latticini & uova Albume d’uovo (gallina), Latte/formaggio di capra, Latte/formaggio di pecora, Latte vaccino, Tuorlo d’uovo (gallina), Yogurt
Carne Agnello, Maiale, Manzo, Pollo, Tacchino
Pesce & frutti di mare Acciuga, Gamberetti, Gambero di fiume, Merluzzo, Pesce spada, Salmone, Sogliola, Tonno, Trota, Vongola
Erbe & spezie Aglio, Basilico, Cannella, Mix di menta (menta piperita, menta), Noce moscata, Origano, Pepe (nero, bianco), Peperoncino, Prezzemolo, Rafano, Rosmarino, Semi di senape, Timo, Vaniglia
Varie Caffè, Miele, Mix di lieviti (lievito da panificazione, lievito di birra), Seme di cacao, Tè nero

 

Esempio di referto

Nel referto dei risultati, le reattività IgG del paziente agli alimenti testati – ordinate secondo le categorie – sono chiaramente suddivise:
Referto analitico delle intolleranze alimentari IgG, con riepilogo grafico dei livelli di reazione a 54 alimenti e dettaglio per categoria alimentare

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