da Valeria Montini | Apr 15, 2021 | Allergologia, Specialisti della Nutrizione
Il lattosio è uno zucchero che, essendo costituito da due unità legate tra di loro (glucosio e galattosio), prende il nome di disaccaride. Il lattosio è presente in concentrazioni variabili in molti alimenti, soprattutto all’interno degli alimenti che fanno parte...
