da Valeria Montini | Lug 23, 2021 | Dietistica, Specialisti della Nutrizione
Il caffè è senza dubbio una delle bevande più apprezzate e consumate al mondo. Un recente articolo pubblicato sul New England Journal of Medicine, prestigiosa rivista scientifica, ha definito gli effetti positivi di un uso moderato di caffè dopo decenni in cui tale...
da Valeria Montini | Giu 22, 2020 | Dietistica, News, Specialisti della Nutrizione, Specialisti della Nutrizione
Nel mondo moderno lo stress è ormai all’ordine del giorno e, quando diventa cronico, dobbiamo fare i conti con la nostra bilancia. La responsabilità dell’incremento di peso in condizioni di stress cronico è da imputare al cortisolo, ormone prodotto dalle ghiandole...
da Valeria Montini | Gen 12, 2021 | Specialisti della Nutrizione
Il periodo successivo alle festività natalizie è per eccellenza il momento delle diete riparatrici, dalle quali pretendiamo risultati miracolosi. Risultati talvolta raggiunti, ma troppo spesso poco duraturi. Qual è l’origine delle diete dimagranti? La loro origine va...
da Ilaria Marostica | Feb 22, 2023 | Endocrinologia, Specialisti della Nutrizione
La tiroide è una ghiandola importante del sistema endocrino situata nella parte anteriore del collo, sotto la laringe. La tiroide produce ormoni tiroidei, tra cui tiroxina (T4) e triiodotironina (T3), che regolano il metabolismo del corpo e influenzano molti aspetti...
